炎炎夏日來臨，
孩子們的食慾也降低了一些，
讓原本就不愛吃菜的孩子們，
更沒胃口吃了，
當老師正在傷腦筋時，
腦海中忽然浮現出一道超有阿嬤級的古早味-蔬菜麵粉煎，
對！沒錯，就是你知道的那個蔬菜麵粉煎。
🌽🥦🥒🥬🧅🍠🫑🍆🌰🍅🌶️🥕🥝🍏🍋🍉🍑🥭🍍
傳統的蔬菜煎餅是採用高麗菜，
但高麗菜的口感較清脆，
孩子們接受度可能有限，
與威爾森的料理高手-廚房阿姨討論後，
決定蔬菜煎餅的主角改為「菠菜」。
/
老師事先將菠菜洗淨後切成小丁狀
（除了方便孩子食用，更能避免孩子挑掉🤫）
接著交棒給孩子們表現了，
將鍋子加入少許的葵花油，
然後拌炒菠菜與胡蘿蔔，
炒熟至軟爛後即可盛起來備用。
再來老師拿出一個神秘武器，
孩子看到神秘武器出現時，眼神閃閃發亮，
就像黃金玉米一樣，散發出光芒✨
沒錯，那是大人小孩都愛吃的「玉米粒」，
加吧！加吧！都加、多加！
一匙、兩匙，三匙....不要客氣👍
還有別忘了，最重要的調和劑-麵粉，
老師有記得廚房阿姨說的，
麵粉與水沒有比例，
一點一點慢慢加，
調和至濃稠狀就是黃金比例🥰
整個烹飪過程，除了洗菜與切菜是孩子沒有參與的，
其他的每一個步驟都確切完成，
我們也不斷的與孩子複習每一道工序、每一個食材，
並且最後，我們一起品嚐了這道料理，
「結果」真的不是最重要的，有熟就好，
「過程」與「目的」有達到期望與成效就是成功。
不論如何，這次的蔬菜煎餅孩子們都很捧場，
謝謝神秘武器-黃金玉米粒，你的功勞最大🤭
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