主題課程分享
製作前,先秤好材料預備----爆好的米香、砂糖、水、油、麥芽糖
再複習一下米香的製作方法、一顆顆米粒黏起來的糖漿材料有哪些?
一開始我們先煮糖漿,煮的過程中,有的孩子發現一顆一顆的糖不見了,
剛剛好難挖的麥芽糖也消失,味道好香喔!
是糖甜甜的香味,糖水開始冒泡後, 我們關火加入白米粒,
「疑….白米怎麼慢慢消失了….」
「跟外面賣得長得不一樣ㄟ,但是聞起來味道是爆米香的味道啊!」,
倒入鐵盤壓平看看,「濕濕黏黏的」
試吃看看........嗯!....是爆米香的味道
不過是軟軟的爆米香啦!
哇!今天米香製作失敗了,
「沒關係啦!失敗了還是可以吃啦!軟的米香也是好甜好好吃」,
<果然應證了自己動手製作的最美味 >
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