彰化縣私立威爾森幼兒園的部落格

         拉拉熊班本月烹飪活動主題是「製作美味的地瓜餅」，小朋友們在老師的帶領下，

親手體驗從食材準備到成品完成的完整過程。一開始，小朋友先認識地瓜，觀察它的外型與顏色，

接著動手將地瓜仔細清洗乾淨，過程中學習保持環境與雙手的清潔。洗好後，在安全指導下，

小朋友輪流協助切地瓜，感受食材從原形到料理前準備的變化。

接著，將蒸熟的地瓜搗成細緻的地瓜泥，小朋友們一邊搗、一邊開心地分享地瓜香甜的味道。

完成後，加入適量的砂糖與糯米粉，大家一起動手攪拌，觀察材料慢慢融合，地瓜泥變得更加有彈性。

攪拌完成後，小朋友用小手將地瓜糰搓成圓球，再用手指頭輕輕壓扁，製作出地瓜餅的雛型，每一塊都充滿童趣與創意。

         最後，老師將完成的地瓜餅送入烤箱，小朋友們耐心等待，空氣中漸漸飄出香噴噴的地瓜香味。

出爐後，金黃可口的地瓜餅讓大家迫不及待品嚐，小朋友一邊吃一邊露出滿足的笑容，

開心地說：「很好吃喔！」透過這次活動，小朋友不僅學習製作點心，也培養了動手做、合作與等待的好習慣，留下美好的學習回憶。