認識絲瓜後,我們今天動手來煮湯。

削掉絲瓜外皮後,孩子發現『絲瓜是肉肉是白色的ㄟ』,

切開一看『絲瓜肚子裡有一顆白白的的東西是什麼?』『是種子啦!可以吃嗎?要挖掉嗎?』

一連串的問題歷程,都會讓孩子對絲瓜有深刻認識,動手將絲瓜切塊,『絲瓜摸起來好滑喔!』切好的絲瓜丟入鍋中,加入薑與鹽巴,就是最營養健康的絲瓜湯囉!

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