煮珍珠大體驗
台灣走透透的課程活動中，我們介紹也品嘗了許多各地的伴手禮和美食，像嘉義火雞肉飯和方塊酥、彰化控肉飯和肉圓、台南椪餅...等，透過故事繪本中圖片介紹，孩子對『珍珠奶茶』非常熱烈的討論，透過團討活動，我們決定自己動手煮珍珠，並加入鮮奶。那珍珠怎麼煮？孩子第一個想到可以詢問廚房達人游媽媽，從專家-游媽媽那裡我們知道要用滾水和蓋鍋蓋悶珍珠。那要煮多久呢？要加多少水和糖？孩子們提出可以看煮飯的影片，看了二次影片，我們記下要煮珍珠的水、悶珍珠的時間、加入多少糖...等方法，有了方法，最重要的就是動手做囉！
請先 登入 以發表留言。