孩子們對紅蘿蔔產生了好多好奇：「它為什麼住在土裡？」「它怎麼喝水長大呢？」為了讓孩子看見答案，我們一起進行了2種「紅蘿蔔吸水觀察」活動！除了觀察變化，我們還加入了「小小測量員」任務，孩子拿著尺量一量，每隔兩天就一起看看透明瓶裡的水有沒有變少，並用簡單的方式做下紀錄。一邊觀察、一邊討論：「真的變少了！」、「它有在喝水耶！」在一次次的發現中，慢慢理解原來紅蘿蔔會吸收水分，讓自己長得又大又健康。
實驗一：紅蘿蔔頭部
實驗二：整根紅蘿蔔進入水中
加入尺的測量讓吸水更具體化
（保留葉柄處）放入水中
透過這樣動手做、持續觀察的過程，孩子不只是在看實驗，更是在學習用自己的方式發現答案。在觀察過程中，孩子們有以下發現：
第一天：紅蘿蔔看起來沒有明顯變化
第二天：頂部開始出現淡淡的綠色
第三～四天：慢慢長出嫩嫩的小葉子 幾天後：葉子明顯變多、變高，顏色也變深
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