中秋這時令的水果應該是柚子最大宗，
家家戶戶應該都會散發著濃濃的柚子香，
看到柚子，就更有秋意的感覺了。
此次，
趴趴熊班的烹飪課老師左思右想，
既然柚子這麼多，
不如就使用柚子來製作美味的餐品。
手指按一按「柚子餐點」，
谷歌大神給了一支上上籤，
籤上給了指示---柚子醬，
賓果！來做柚子果醬吧！
柚子果醬的做法與準備材料都非常簡單，
只要準備：柚子果肉、蘋果、檸檬汁、砂糖即可。
步驟：
1.請孩子們一起合作將柚子去皮，然後取出果肉。
2.老師將蘋果削皮後，讓孩子切成蘋果丁。
3.將柚子+蘋果一起搗爛，並加入檸檬汁。
4.接著放到鍋子裡翻炒，再加入砂糖（量多的砂糖具有保存效果，是天然的防腐劑）
5. 持續翻炒直至縮汁，變成濃稠狀即可熄火。
雖然看似簡單的步驟，
但對於未滿三歲的孩子而言，
也是挺艱辛與忙碌的，
大家一起努力，一起製作的柚子果醬完成後，
就可以使用新出爐的柚子果醬抹吐司，
享用美味的柚子吐司。
此次帶回家的柚子果醬得到家長大大的回饋，
有家長分享不一樣的吃法，
果醬除了可以抹在麵包或吐司上之外，
還可以加在氣泡水裡面，
酸酸甜甜的柚子氣泡水就完成囉！
如有更特別的吃法，歡迎與我們分享！
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